Организованный тур-круиз от Штурман в Скандинавию и Прибалтику

Организованный тур-круиз от Штурман в Скандинавию и Прибалтику - счастливый шанс для любителей булочек с корицей!

"А мы тут плюшками балуемся"  - эту фразу помнит каждый советский ребёнок. Переводчица заменила название шведского лакомства с мудреного Kanelbulle на понятное русским слово «плюшка». Но Карлсон любил именно Kanelbulle  – булочки с корицей  – это такая кручёная булочка, изготавливается она из длинной полоски сдобного теста и всегда только на свежих дрожжах, а затем сворачивается в шарик и скрепляется сладким тягуче-маслянистым сиропом, в который добавляется корица. Мягкие, сдобные, невероятно вкусные Kanelbulle – это не просто шведское лакомство, они считаются буквально национальным достоянием и одним из символов шведского королевства. И Швеция устраивает в честь них «вкусный» праздник. Шведы едят их везде и всюду, на праздники и в будни, во время завтрака и перекуса. Шведы уверены, что от этих булочек человек становится добрее. Поэтому не удивительно, что у шведов, который очень любят и чтят свои традиции, существует и День, посвященный булочке с корицей. 

Ежегодно 4 октября вся Швеция празднует национальный праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). В любом супермаркете, магазине на углу, в маленькой булочной и на заправочной станции – булочки продаются практически повсеместно. Он был учреждён в 1999 году шведской Ассоциацией домашней выпечки (или Советом по домашней выпечке, Hembakningsrådet), отмечавшей тогда свой 40-летний юбилей, с целью уважения и привлечения внимания к национальным кулинарным традициям. Впервые рецепт Kanelbulle появился в шведских кулинарных книгах в 1951 году, а сама ароматная специя – корица – была завезена в Швецию ещё в 16 веке и быстро завоевала внимание кулинаров. Злые языки утверждают, что торжественный повод инициировала крупная продуктовая компания, озабоченная падением спроса на сахар и муку. Чтобы стимулировать продажи муки, сахара, дрожжей и маргарина, был придуман такой праздник.

Как бы то ни было, сегодня День булочек с корицей в Швеции очень популярен и отмечается широко. Кроме того, что в этот день все желающие могут отведать свежих и ароматных булочек с корицей, они могут поучаствовать и в различных конкурсах на лучший рецепт или дизайн булочек, которые проводят организаторы Дня. Кстати, согласно статистике, 4 октября количество проданных булочек по стране возрастает в десятки раз по сравнению с обычным днём. Например, в 2013 году в праздник по всей Швеции было продано почти 8 миллионов булочек с корицей! В день праздника все рестораны и кафе страны предлагают это лакомство с большими скидками.

Неудивительно, что и Карлсон в сказке Астрид Линдгрен уплетал именно Kanelbulle!

Чтобы забронировать организованный тур-круиз от Штурман в Скандинавию и Прибалтику, просто переходите по ссылке.

Сопровождает группу Елена Горовая, гид компании Штурман

Присоединяйтесь к группе и получайте удовольствие от новых маршрутов!

Чтобы быстрее других узнавать о скидках, акциях и новых турах, присоединяйтесь в нашему каналу https://t.me/shturmaninfo и приглашайте друзей!

Мы не спамим!